走り出そうぜ!
by yynw09
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お気に入りの「ラーメン」

あまりにも店名がストレートなので、最初はやや警戒していました。
「そう簡単にはだまされませんよ」と。

でも、飲食店紹介系ブログをいろいろチェックした結果、
『間違いないだろう!』との結論に。

今では、妻、長男、もみ男の皆/いずれかとほぼ週一ペースで通ってます。

『麺処 にぼし亭』さんです。

弘前市役所隣に構える、穴場的存在。
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*写真は閉店後に前を通りかかったもみ男です。




煮干系王者「T橋」から影響を受ける弘前市民好みの『こってりとんこつ煮干系』(だと思う)ですが、それ系の中でも油がやや控えめなのだそうです(妻談)。また、(同系他店と異なり)押しつけがましいしょっぱさが無いのも理想だそうです(もみ男談)。テーブルの醤油だれで調節可能です。

よって、「T橋」にはなかなかリピートしない妻が毎週行きたがります。

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*麺はストレート系の自家製です。最後にこのスープとライスをコラボさせるのが最高の楽しみです。



こんな近くに店を構えてくれて本当にありがとうございます。
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by yynw09 | 2010-02-20 22:34 | 食べ物と飲み物
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